Guacamole
2 avocats mures
coriandre fraiche
une tomate épépiné coupée en petits des
un petit oignon rouge coupe en petits des
jus de citron
Dans un bol, écraser les avocats pour qu'ils soient lisses. Ajouter la coriandre hachée finement, la tomate, l'oignon et le jus de citron.
Montage
Guacamole
Creme sure
Salsa douce ou medium
Une boite d'olives noires coupees en morceaux
Fromage rape TEX-MEX ou autre
Dans un bol carré, genre moule en pyrex, ou rond genre assiette à tarte mettre la crème sure et bien l'étendre. Ensuite faire une étage avec la guacamole, une autre avec la salsa, mettre les olives et le fromage.