Tomates cerises coupées en 2
Asperges coupés en troncons
Fromage en grain ou Boconcinni
Ciboulette hachée
Huile d’olive ( ex. 1/2 tasse)
Vinaigre de vin blanc ( ex. 1/4 de tasse)
Moutarde de dijon ( 1 cuil. à soupe)
Gousse d'ail pressée ( au goût)
Faire cuire les asperges, mais pas trop pour qu’elles soient encore croustillantes.
Les passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
Ajouter tout les légumes dans un bol ainsi que le fromage.
Dans une tasse a mesurer, mettre l'huile d'olive,le vinagre de vin , la moutarde et l'ail.
Bien mélanger a ajouter à la salade.
Mettre au frigo.